Molino de Casilda. Aceite de oliva virgen extra picual de cosecha temprana. Caja de 6 botellas de 500 ml. Procedente de Villanueva del Arzobispo, Jaén.
La empresa, Molino de Casilda, bautizó así la marca, en honor a la matriarca familiar Casilda, mujer ejemplo de fortaleza, esfuerzo, amante del terruño, del olivar, de su campo y su familia. La abuela Casilda era el punto de unión y cohesión de toda la familia. Hoy, al igual que a principios del siglo XX, los herederos de este humilde y valiente legado, cultivan estas tierras que hoy son el origen del aceite Molino de Casilda. Este AOVE surge como homenaje a esta gran mujer, y a su pasión por su tierra y sus olivares.
Aceite de oliva picual temprano. Recolectado los primeros días de cosecha.
En nariz:
Aceite de oliva frutado de oliva verde de intensidad media alta con ligeras notas maduras.
En boca:
En primer plano, destacan la tomatera, la almendra verde, y la madera fresca, dando paso a un segundo plano de rúcula y plátano.
Amargo de mediana intensidad, y picante intenso, mostrando una suave astringencia que le otorga su fuerte personalidad. Postgusto agradablemente persistente en boca.
SKU | casilda500caja |
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Marca | Molino de Casilda |
Zona geográfica | Jaén |
Variedad | Picual |
Formato | 500 ml |
Envase | Botella de cristal |