Claramunt. Aceite de oliva de cosecha temprana. Caja mixta (2 Arbequina+2 Picual+1 Frantoio+1 Koroneiki ). Caja de 6 botellas de 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra Claramut de cosecha temprana. Variedades: 2 Arbequina, 2 Picual, 1 Frantoio y 1 Koroneiki. Caja de 6 botellas de 500 ml. Procedente de Jaén.

Los olivos de la familia Claramunt, que ocupan en torno a 160 hectáreas, están situados en Baeza, Jaén. En Sierra Mágina.

Claramunt es el resultado de décadas de experiencia y pasión por el olivo, tradición familiar, y un profundo conocimiento en las últimas tendencias y avances en el cultivo oliveraro. Es un aceite de edición limitada de los primeros días de la cosecha.

Con un sistema de cultivo certificado de Producción Integrada, se recogen las olivas mediante la primera vibración y se llevan de inmediato a la almazara, donde empieza su proceso de elaboración de aceite de oliva.

Claramunt Arbequina:

Aroma:

Aroma a hierba recién cortada. Frutado de oliva verde intenso. Notas de Manzana, almendra y plátano. Aires a polen y manzanilla.

En boca:

Suavemente agradable en boca, por la ausencia del atributo amargo. Apenas amargo, el picante aparece al final.

Color:

Verde intenso.

Claramunt Picual:

Aroma:

Frutado de oliva verde intenso. Aires a almendra amarga, con notas a cáscara de plátano, tomate, tomatera, y manzana verde.

En boca:

Notas verdes, y hoja de olivo. Los atributos amargo y picante están presentes en una intensidad perceptible, destacando el picante ligeramente.

Color:

Verde intenso.

Claramunt Frantoio:

Aroma:

Frutado de oliva verde intenso. Notas a almendra amarga y nuez, con matices a cáscara de plátano, tomate, tomatera, y manzana verde.

En boca:

Tonos verdes, y hoja de olivo. Los atributos amargo y picante están presentes en una intensidad perceptible, destacando el picante ligeramente.

Color:

Verde intenso.

Claramunt Koroneiki:

Aroma:

Frutado de alta intensidad. 

En boca:

Alta presencia de amargo y picante. La sensación bucotactil es la astringencia. Matices de tomate, tomatera, plátano, almendra y nuez.

Color:

Verde intenso.