Castillo de Canena. Caja mixta de 6 arbequina de 500 ml. ( 3 Primer Día de Cosecha arbequina + 3 Reserva Familiar arbequina)

Castillo de Canena. Caja mixta de 6 botellas de 500 ml ( 3 Primer dia de cosecha arbequina + 3 Reserva Famliar arbquina)

Castillo de Canena Primer Dia de Cosecha Arbequina:

Aceite de oliva arbequina de edición limitada recolectado el primer día de cosecha.

Color verde intenso con frutado de oliva verde, almendra.

En nariz:

Un exclusivo aroma a hierba recién cortada.

En boca:

Muy equilibrado, con un amargo y picante moderadamente acusado que resulta muy agradable. También observamos aires de manzana verde, piel de plátano, tomatera e incluso un toque cítrico.

Acidez: 0,14

Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina:

Ofrece un color verde manzana. Aromas de frutas variadas dulces y maduras con discreto y delicado perfume vegetal y floral. Frutado medio de aceituna fresca, limpio y fragante.

En boca presenta una buena correspondencia aromática, predominando la almendra madura que deja una sensación dulce al final. Ligeramente amargo. El picor es muy leve pero continuo. Fluído.

Acidez: 0,12

Castillo de Canena es una empresa familiar con una larga trayectoria en el mundo de la elaboración de aceite de oliva virgen extra. La finca está situada en Jaén, y sus olivos están alimentados por el río Guadiana Menor. Todo ello, en un entorno natural inigualable: Sierra Mágina, Sierra Cazorla y Parque natural de Cazorla.

Para proporcionarle al aceite un sabor más dulce, singular y menos picante, se utiliza la Fertirrigación.

El método de elaboración, se basa en un modo agricultor medioambiental respetuoso, que se consigue combinando el estilo tradicional de nuestros antepasados, con la más moderna y ecológica tecnología actual.